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又是一期重头戏 咖啡屋小站培训忙

作者:时间:2012-05-03点击数:

本网讯 4月28日,云山咖啡屋(北,下简称“咖啡屋”)以及云山小站(北,下简称“小站”)在六教B202进行了实习员工的礼仪培训。现任经理翁淑蓁主持了这次培训。

当晚的培训从七点半开始。首先由经理翁淑蓁,实习经理周昭渠对咖啡屋和小站进行了简单的总体介绍。随后,实习经理叶丽雅以及丁浪分别介绍了咖啡屋和小站的部门架构。

 

 实习员工认真听取讲解 

介绍完毕后,便开始了最为艰辛的礼仪培训。培训从基本的站姿站位开始,借助PPT的展示,经理翁淑蓁仔细地讲解站姿站位的每一个细节并让咖啡屋和小站的老员工进行演示。实习员工都认真观察并努力模仿学习标准站姿。

紧接着是常用用语的语音语调训练。尽管每一句常用语都非常简短,但其中包含了对语音语调的高度要求,每一位实习员工都将相同的一句话多次重复练习。培训中还包括端盘子练习以及日常工作中常见问题的基本解决方式,整个过程中实习员工都必须保持正确的站姿和脸上的微笑。许多实习员工培训后表示,脚和脸仿佛已经不属于自己了。 

 

 标准站姿及热情微笑贯穿培训始终

作为每一次培训的重头戏,咖啡屋和小站的礼仪培训历来有着高强度高标准的定义。此次培训作为两个实体第一次尝试联合招新后的产物,内容的增加更加考验实习员工的能力。相信通过这次的培训,实习员工能够了解自己肩上的责任,在日后能将今日所学投入到工作中。

 

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