本网讯 3月6号晚7点，广外云山优座咖啡屋（北，下简称“优座”）在MBA大楼103举行了新学期的服务员培训大会。本次的培训大会由优座培训师团组织筹办，旨在进一步强化优座服务员们的服务意识，并巩固提高其专业水平。
培训师团团长讲解工作
第一个环节是由培训师团团长为服务员们讲解营业反馈。身为团长的他平时对待工作严谨认真，总能关注到大家忽略的小细节，因此本环节的重点也在于分享团长平时在工作中的小技巧。
接下来的环节是餐具搭配环节。该环节通过提问的方式，将餐具搭配等方面内容讲解得清楚到位。
优座员工正在进行游戏
接下来培训进入了中场游戏环节---“解手环”。本次游戏其实也是对大家默契程度的一种考验。工作时不仅需要自己的严谨细心，还需要与同事的默契合作。彼此都培养出默契，既有利于工作，也可以增进友谊。
游戏的放松是为了更好的专注。第三个环节主要针对突发情况的培训分析，旨在提高新员工在工作中的应变能力。
最后是完整上班流程的展示。同样结合了提问的形式，既将上班流程展示明了，同时又加深了服务员们的记忆。
蔡冰峰经理正在做总结
培训到了尾声。人资部主管陈美洁和经理蔡冰锋为本次活动做了总结。陈美洁充分肯定了为本次培训大会成功召开而付出了极大心力的培训师团的努力。如此严谨认真的培训师团，是优座专业的服务态度的一个重要保障。而经理则通过解释本次培训大会召开的必要性，向我们解释了优座精神的精髓——专业。在经理看来，看似吹毛求疵的细节经过堆叠可能无用，然而在串联归纳之后则变成了成功的起点。他期盼着所有优座人通过对专业的不断追求，真正贯彻优座精神——让卓越成为生活态度。
九点整，历时两个小时的培训大会拉下帷幕。在新学期的开始，相信优座人会做的更好、更专业，带领着优座走向更好的明天。
