自4月6日开张试业以来，云山水榭咖啡屋热情接待了各方来宾。顾客的光临也给云山水榭咖啡屋带来了乐观的营业额。

由于云山水榭咖啡屋尚处于试营业阶段，并未做大量宣传工作，但仍有许多顾客慕名前来光顾。顾客主要是本校和邻近学校的学生，也有来自本校北校区的老师。消费时间主要是晚上6:00—10:00。他们有的为了享受一杯宁静的咖啡，有的想通过高声歌唱释放压力，有的只为了参观一下那传言中美丽的云山水榭咖啡屋。

顾客都对咖啡屋的装潢比较满意。在进咖啡屋前，顾客都喜欢在木桥上驻足一会，欣赏周边的布置。因为所有上班员工都接受过业前培训，因此服务员殷勤的服务态度和吧员完美的出品给顾客留下深刻的印象。有的顾客惊叹于全体服务员及吧员都是学生，觉得由一群学生去经营一个营业机构很不简单。

对于整个消费过程，顾客都比较满意。由于咖啡屋仍处于试业阶段，部分流程还未得到完善。对此，一些顾客提出了一些意见，如：餐牌上的部分食物还未有出品，结帐时间太长等。为此，咖啡屋的员工于4月12日召开了开业总结大会，对顾客反馈的意见及内部存在的问题提出了解决方案。