本网讯  为了让新员工更好地熟悉云山小站（下简称“小站”）的工作和保持小站的优质服务，10月14日早上8点30至11点，小站进行了站内新服务员培训活动，经理、副经理、各部门的主管层、客服部所有成员、老服务员及实习服务员均参与此次培训工作。

此次培训工作内容全面，对每个服务员日后的服务工作均进行了细致的讲解和培训。首先是对新服务员仪表着装进行检查，老服务员向其作出仪表展示，旨在让服务员以良好的形象创造优秀的小站形象。随后向新服务员介绍小站区位，并现场介绍各种餐具，教导相关由服务员出品的出品做法。

服务员出品展示

此次培训更是创新性地增设了餐具搭配展示环节，让新服务员更好地了解餐具和搭配，加深他们对秘籍的记忆。随后进行了上班流程的简单介绍，包括早班晚班工作内容。为了让服务员有实战体验，主管层、吧员、老服务员进行了简单而完整的一次上班流程的展示，并强调一些重点细节，解答新服务员的疑问。

最后则是写单介绍环节，并进行写单现场实操考察，总结新服务员写单过程中普遍出现的错误。

此次培训作为针对新进服务员的集中、细致、强化式训练，起到了让新服务员了解小站、了解日后服务工作的种种内容及可能遇到的问题的作用，从根本培养云山小站式优秀服务员，培训他们优质的服务能力。