本网讯3月10日下午2点整,在云山水榭(南,下简称“水榭”)V6K房,一场对水榭值班负责人的培训正式开始。本次培训由水榭人资部主办,水榭值班负责人全体出席。由于水榭于3月11日恢复出品,所以此次培训旨在通过值班负责人带头作为榜样,将整个水榭带入一个新的氛围,调整好工作状态,全面提高水榭的服务质量。
本次培训共分三个部分。首先人资部主管陈维迪强调了本次培训的重要性,出席会议的每个人都聚精会神地聆听,没有丝毫懈怠。

全体值班负责人认真记录笔记
第二部分是由人资部方珍珍为大家进行上班前15分钟要求的培训。水榭恢复出品后,一切都开始正常运作,每个水榭人都要严格要求自己,上班时要保证整个人处于一个活跃状态,做到“四勤”:眼勤、口勤、手勤、脚勤。留意客人的情况,微笑地交流和推荐,及时出品、收拾餐具,服务员之间要相互协调和配合,提高工作效率,保证带给每一位客人最优质的服务。
第三部分是针对收银方面的培训。陈维迪详细地介绍了K房收银,咖啡屋大厅收银的相关条款,例如:各类打折折扣问题,除水榭以外的勤工中心内部员工到水榭消费需出示工作证方可享受九折优惠等。同时,值班负责人要做好对服务员每次班前十分钟的培训,真正起到监督、提醒的作用。

人资部主管陈维迪进行培训
会议最后,水谢经理黄迪总结道,水榭在面对困难时没有退缩,反而经过一番精心整修而变得更加完善。相信恢复出品之后的水榭能够带给广外学子更多的惊喜!也希望水榭全体员工能够团结一致,将“一起面对,一起承担”的水榭精神传承下去。