本网讯4月16号晚，筹备已久的云山书吧（南，下简称“书吧”）调酒班正式开课。本期调酒班依然由知识广博、经验丰富的高级调酒师李伟文（Raymond）老师担任主讲，主要向学员们教授各种咖啡与鸡尾酒知识，帮助他们提前接触西方的文化，为广外学子以后步入外企和走向国际打下一定的基础。

调酒班作为书吧的精品活动之一，在师生中广受好评。本期调酒班刚开班没多久就接受了许多同学咨询报名，这与书吧坚持精益求精的理念是分不开的。只有细心、精心地为顾客服务，才能赢得顾客的信赖。

本期调酒班课程总共分为七大课程，其中除咖啡、蛋糕、鸡尾酒的基本教学内容之外，还新增了一门课程——法式皇子布丁烘焙，此举意在鼓励学员们利用自己掌握的知识和经验勇敢地不断尝试，不断创新。

到目前为止，本期调酒班已经为学员们教授了三节课。在前两节课的培训中，学员们已经初步了解咖啡知识及工具的使用，每位学员都尝试制作了跳舞拿铁和卡布奇诺等有名的花式咖啡。对于大多数同学来说这是“人生中第一次做咖啡”，所以表现得稍微紧张，但在Raymond老师幽默风趣的教学氛围下，学员们还是轻松愉快地完成了自己的作品，真正开启了属于自己的咖啡之旅。

同学们正在做跳舞拿铁

第三节课开始，Raymond 老师教学员们认识酒吧中的各种工具并介绍其使用方法。鸡尾酒课程是调酒班课程中最吸引人的一门，学员们都饶有兴致地听老师做详细的讲解，还有不少同学拿起笔记本快速地做笔记。在师生问答环节中，大家也表现得相当积极，都不愿放过与老师交流的大好机会，氛围十分热烈。正是由于大家一起交流的这种过程，这群鸡尾酒文化爱好者才能通过调酒班这一平台一起学习，一起进步。

同学们在认真地听老师讲解

在接下来的课程中老师将会教大家鸡尾酒的配方及调制方法等知识，相信学员们现在都相当地期待，期待老师的高超技术，期待又一轮的鸡尾酒文化熏陶。同时，书吧也希望同学们能在接下来的课程中学到更多东西，在咖啡鸡尾酒文化之旅中进一步充实自己。

调酒班作为书吧的一项精品活动，不仅体现了书吧高端的定位，还阐明了云山勤工“一流理念、一流设计、一流管理、一流服务”的要求。