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专业化培训,打造更高质量的人才

作者:时间:2013-09-10点击数:

 本网讯 2013年9月6日晚,广外云山优座咖啡屋(北,下简称优座)在MBA学院103举行了一场面向收银员和服务员的全方面培训,旨在趁开学之际,增加员工对改动后工作的熟悉度,提高员工的服务质量,并且为即将到来的招新做准备,向外界展现出优座的积极面貌。优座的两位经理吴坤妍和陈焕昌也到场旁听,为培训答疑解惑。

 

 前期准备路漫漫

自上学期始,这场培训便已在酝酿之中。优座经过了一年的成长,运营变得更加成熟,许多制度也更加完善,但仍有许多不足之处被暴露出来。为了使收银员和服务员更加熟悉变动后的制度,改进原有的不足,人资部的主管和部门员工们都决心举行一场全面而专业的培训。为此,人资部的员工采取“多管齐下”的方式展开前期工作:一方面,优座成立第一个培训师团,为培训培养专业高素质的讲师;另一方面,人资部积极与其他部门联系,了解每个方面的内容,收集之前的营业反馈;此外,人资部也在上学期末举行了一场考试,从中了解员工的优点和不足,为这次培训提供资料。多方面的努力,终于换来了这次培训会的成功举办。

 

培训师团专业化

优座人资部的员工们为了树立员工榜样,使培训更加专业化,专门在优座内部进行了征集活动,挑选工作质量较高、服务态度较好的员工作为培训师,建立起了优座内部第一个培训师团。培训师主要为服务员,每一个培训师都具有自己的特点和优势。经过数次调整和培训,目前优座培训师团已经在专业化的道路上前进了一大步,而这次策划已久的培训便是培训师团实力展现的第一个产物。而在培训会上,培训师们也各显所能,以流利的口才和自身精彩的展示,向员工们证明了自身的实力和整个培训师团发展的潜力。

 

 专业化培训,打造高水平服务

 

更多专业,更多精彩

这场培训被清楚地分为几个部分:首先,培训师向收银员和服务员介绍了优座的积分卡制度,在员工们积极地对其进行讨论的时候,接受他们的反馈并解答他们的疑惑;而后,面向服务员的培训开始,培训师以上学期考试的试题为材料,向服务员们生动地解释了试题中存在问题的地方;新品介绍中,培训师用抢答和游戏等方式,使员工在娱乐中熟悉新品······整场培训专业而不失活力,寓教于乐,真正做到了使员工在快乐中学习、改善。

 

趣味比赛显活力

 会议结束,接受培训的员工们纷纷表示这场培训对他们十分有帮助,也使他们受到了很深的感触,获益良多。

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