本网讯  10月18日晚，广外云山优座咖啡屋（北，下简称“优座”）举行了本学期第一次实习服务员培训会。培训会上，优座第一届服务员培训师团展现了优座专业的服务精神和技巧，并通过基本培训、经验交流、困惑解答来提升培训效果。各位实习服务员亦在本次培训中展现了追求卓越的态度。

    傍晚六点半，MBA大楼103课室亮起了灯光，响起了“优歌”——《一起走到》，身穿优座员工服的培训师团们早已在为今晚的培训做准备。不久，身穿正装，精神抖擞的实习服务员也陆续来到现场签到，大家刚一坐下就自觉拿出《优座秘籍》阅读。

    七点整，实习服务员培训正式开始，主讲人张君峰和李尹珊开始为大家进行培训。整个培训流程分为四大部分，分别是：培训要求、培训内容、实习期安排和Q&A。每一位实习服务员在整个过程都十分专注。

    当培训到基本礼仪环节时，全体实习服务员开始学习优雅专业的服务员站姿和迎、送客语，每一位实习服务员都在努力地练习，力求动作规范到位，但又不刻板，他们想要顾客感到舒服温暖。当实习服务员全体端庄地站立，脸上洋溢真挚的微笑，亲切热情地说出“您好，欢迎光临！”时，体现的正是他们追求卓越的态度。

     最后一个培训内容的环节是情境模拟，在情景模拟中，所有实习服务员都去积极思考和解决问题。情境模拟后他们更主动向培训师提出疑惑，虚心请教更好的方案。而培训师都一一耐心解答，并针对问题做更深入的分析。

实习服务员主动请教培训师

     在培训的最后，实习服务员和培训师团进行大合照留念。我们发现不管是在培训过程中，还是最后的大合影，新人们始终保持昂扬的状态和精神抖擞的面貌，看来追求卓越的优座服务态度深入新人心，也成为优座新人面对培训的良好态度。

追求卓越 优座人的态度