本网讯11月5日晚,云山书吧(南,下简称“书吧”)举行了一场特别的新员工技能实操考核,旨在考验新员工在实习期内是否学习到位,服务技能是否合格,从而为书吧注入新血液,增添正能量奠定基础。书吧新老员工均参加了此次考核。
考核前夕:新员工积极备战
“考核就快开始了,我们还是坐下再准备准备吧。”刚走进书吧的两名新员工如是说。考核前夕,新员工一踏进书吧便开始积极准备,有的翻开秘籍、宝典,把该记的该背的重新看一遍;有的跟小伙伴互相问注意事项,加深印象;有的默默关注着当天值班的服务员,希望借此累积经验。每位新员工都充分利用了手里和身边的“资源”,积极地备考。

考核现场
考核中:用心服务,用微笑通关
考核模式正式开启:老员工模拟顾客,在消费过程中考核新员工的各项技能。第一批应试的新员工似乎早已心里有数,他们站在服务台附近,脸上挂着真诚的笑容,当客人一进门,就齐声说:“您好,欢迎光临,里边请。”接着有条不紊地上水,上餐牌,接受客人的点单……整个过程中,老员工有意加大考核难度,一次性点了许多书吧出品,并询问了一些相关的知识,还从细节处着手,考核员工的服务意识。尽管考核官手段百出,但新员工尽显服务三十六计,用真诚的微笑化解小错误,赢得顾客的谅解,顺利的完成了考核,打响了考核模式的第一炮。

服务员认真准备出品配件
考核结束:师兄师姐有话说,服务没有止境
考核完后,“主考官”为新员工打分,并且一对一的进行点评,告诉他们哪里做的比较到位,哪里还有不足。老员工还表示对新员工寄予厚望,希望他们可以继续努力,为书吧增添新能量。
考核结束,新员工紧绷的弦瞬时松了很多。但考核的结束并不意味着书吧员工就能对自己要求松懈,他们仍要不断学习许多东西。服务是没有止境的,尽管不能做到最好,却要不断地做到更好。书吧的未来需要源源不断的正能量,而这些正能量,则来自新老员工的不懈努力和无私奉献。