本网讯2014年2月28日周五晚七点,广外云山优座咖啡屋(北,下简称“优座”)服务员开学培训在MBA大楼103教室如期进行。本次培训旨在帮助服务员温习旧知识,同时介绍优座新出台的一些制度。
此次培训主要由优座人资部负责。人资部的培训主讲人谭婷以“看了那么久的星星(韩剧《来自星星的你》),上学期的营业反馈你还记得多少?”作为“卷首语”,巧妙地引出了本次培训的主要内容——营业反馈。培训过程穿插网络热语(如:……,你爸妈知道吗?),力求生动有趣。
主讲人声“行”并茂
此外,优座市场部也携手本次培训,详细地向服务员介绍了优座最近出台的新会员卡制度和生日优惠制度。尤其是丰厚的生日优惠——会员生日当天凭卡可获赠任意蛋糕一份——引得现场惊叹连连。
新生日优惠制度出台
按照优座的传统,每一次的服务员培训都少不了现场操作这个环节。这次培训也不例外。服务员们在现场进行了服务风貌展和端托盘训练。这种既有知识的传授又有实战实练的培训方法,可谓将理论与实践相结合,使培训达到了良好的效果。晚上九点左右,培训结束。
现场操作训练——展服务员风采