本网讯 4月21日19时整，云山咖啡屋（北，以下简称“啡屋”）新一轮的实习吧员考核又在“啡屋”上演了。考官由“啡屋”现任经理游智婵、副经理庄丹丽、酒水部部长郑少鹏、财务部部长苏钊薇以及人事部副部长林淑贞担任，为本次实习吧员考核进行严格的素质及能力把关。

尽管在过去的一个多月里，实习吧员们已经为此次的考核进行过刻苦的练习，也上过多次的实习班，但在正式检验他们实习成果的一刻要来临的时候，他们还是紧张了。为了给彼此打气，上下场的实习吧员相互握手，拥抱彼此，同时也是在身体力行“友谊第一，比赛第二”一言。

上下场的实习吧员之间温情的拥抱

吧台内此时，一位实习吧员颤抖着双手把一杯刚做完咖啡端到吧台上。在场的一名“啡屋”工作人员看在了眼里，很是感触，就对身旁的记者说道：“有时他们早上六点半就到‘啡屋’来练习了，晚上我们下班了，还专门过来练习切水果，到十一点多才回宿舍，平时有空也经常过来。希望他们都过吧。”

说话间，正在考核中的那一位实习吧员又开始了下一杯咖啡的制作，神情专注而认真，吧台外围的一切仿佛已经隔绝在她的世界之外。

完成了一杯咖啡制作的实习吧员

20时30分，在考官完成对最后一份水果拼盘的打分后，本次的实习吧员考核的实操部分圆满结束。考完试的实习吧员们放下紧张的心情，决定出去聚餐，犒劳一下连日来辛勤的自己。只是这并不是结局，4月22日还有一场笔试在等待着他们。尔后，新的一批吧员才算是正式“出炉”。

正在品尝实习吧员做的咖啡的考官

吧员的素质与能力直接关系到了“啡屋”的出品质量。为了为客人提供更优质的服务与出品，“啡屋”将在本次的实习吧员考核中优中择优。不管最后正式吧员的名额花落谁家，他们都是“啡屋”新的希望，承担着“啡屋”的未来，去迎接继实习吧员考核后一轮新的挑战。